Как видно, ни первую, ни вторую причину просроченных продуктов новый штраф не устраняет. Более эффективными инструментами борьбы с «просроком» являются общественное мнение и активн
- В магазинах дату изготовления на товаре не перебивают. У них огромные объемы, и делать это технически негде. У нас есть конкретный пример с майонезом, когда перебивкой сроков годности занимались на оптовой базе, куда торговая сеть вернула просроченные продукты.
Работа с продукцией на витрине – это забота так называемых мерчандайзеров, которые должны контролировать выкладку товара, его наличие, поддержку и заказ. И у абсолютного большинства магазинов собственных мерчандайзеров нет! А зачем? Сеть контролирует состояние срока годности только при входе на склад, берет с поставщиков разнообразную плату и выбивает покупателям чеки. Однако и для производителей мерчандайзинг – бизнес непрофильный Как правило, им занимаются торговые дома. Но они есть только у крупных компаний. Во-вторых, в «просроке» бывают виноваты оптовики.
«Просрок» на полках южноуральских торговых точек появляется по двум основным причинам. Во-первых, сети магазинов перестали быть «предприятиями торговли», как в СССР. Они предоставляют сервис экспозиции (продают поставщикам услуги выкладки товара на полках).
Чаще всего «Народному контролю» попадаются просроченная колбаса и молочные продукты. По наблюдениям управляющего партнера MD-group Константина Терентьева, как раз для этих групп товаров свежесть является критическим фактором. Это не макароны или, к примеру, сухари, у которых срок годности – вещь формальная.
- Два года назад, когда мы только начинали, такого количества просроченных продуктов не было, – комментирует В. Воробей. – Бытовало мнение, что все они продаются только в дискаунтерах (магазинах низких цен). Сегодня мы довольно часто находим их в дорогих магазинах и гипермаркетах. Видно, там товары залеживаются, а в дискаунтерах, наоборот, очень большая оборачиваемость.
На Южном Урале проблема продажи продуктов с истекшим сроком годности стоит очень остро. По словам координатора партийного проекта «Народный контроль» в области Вадима Воробья, общественники сталкивают с «просрочкой» практически каждый день.
Штраф за реализацию «просрока» увеличен с 20 тысяч рублей до 100 тысяч для должностных лиц и до миллиона – для юридических. Мера наказания изменилась благодаря поправкам к Кодексу об административных правонарушениях, которые были приняты Госдумой в прошлом году, но вступили в силу только сейчас.
Общественники приветствуют новые санкции – проблема «просрока» очень актуальна. Но, по мнению экспертов, одними только штрафами для магазинов не обойтись.
С 19 января 2012 года значительно выросли штрафы за торговлю продуктами с истекшим сроком годности
Проблему просроченный товаров эффективно решают общественники
Вход для пользователей Логин Пароль |
Вторник,5 февраля 2013
С 19 января 2012 года значительно выросли штрафы за торговлю продуктами с истекшим сроком годности. Челябинская область, Штраф, Продукты, Просроченные продукты
Комментариев нет:
Отправить комментарий